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• 酿豆腐里的温情

  --> --> --> 逢年过节，客家人都喜欢做一盘酿豆腐，热衷做酿豆腐的原因有二，其一，鲜香滑润的酿豆腐，外素内荤，营养丰富；其二，客家人素来有着“无酿不成席”的说法，无论是年节宴饮还是家常餐食，酿菜都是饭桌上的主角，而酿豆腐更以其工艺烦琐、滋味丰腴而稳居酿菜中的头把交椅。 客家酿豆腐。（资料图片） 酿豆腐，是东江客家菜系的代表菜之一，因此也被称为&ldquo...

  2024-12-31 0次

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• 赣县木偶戏众生万象一线牵

  --> --> --> 木偶戏，又名傀儡戏，古称“悬丝傀儡”。木偶戏是由演员在幕后操纵木偶进行表演的戏剧形式，是古老的珍稀剧种。据悉，木偶戏发端于汉代，流传两千多年。明末清初，传入江西省赣州市赣县区，已有三百多年的历史...

  2024-12-31 0次

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